中華街の占い
先日、友人と出かけることになり横浜へ行く。
夜にビアガーデンを予約していたので、それまではぷらぷらすることに。
私はこの日占いにいきたかった。
なぜなら人生に悩んでいるからだ。
このままこの仕事でいいのか。
結婚はできるのか。
漠然とした不安
これまでの自分の生き方を振り返り、もう少し我慢したり頑張れたのではないかという
後悔がある。
事前にネットで調べていた占い師の方に予約をしようと電話をかけてみたんだけど、会話がは少しかみ合わなかったとのと、思ったより年配の声だったのと、直感でなんか違うとおもったのでやめた。
結局ネットでいろいろ調べたもののよくわからなくなって、当日決めようとおもった次第でありまして、そしてなんとなく中華街に来たのであります。
５００円という破格の宣伝をしていた占い館に入り案内される友人と私。
説明によると５００円で占えるのは手相までとな。
だよねー。
占い師の方が明るくて面白い方で楽しませてくれた。私は３０００円ほど支払い仕事は算命学で、恋愛はタロットで占ってもらった。
占いの結果はなんか当たってるかもと思った。
でも数日経ったいま考えると、よくある話にタロットのカードの意味を当てはめているのかな。しかし話を聞いてもらって、客観的な意見を聞けたのはよかったし、何より占い師の方が面白くて元気でパワーをもらえた。気持ち的にスッキリ。
さて現実に帰ります。
米粉の食パンを作ってみたけど失敗
米粉パンにチャレンジ。
ミズホチカラという米粉を使用。
米粉のパンってややこしくて面倒臭そうと思っていましたが、ネットで調べると意外と手間がかからない。小麦よりも時間短縮でパンが作れるのでは。
材料もシンプル。
塩
砂糖
お水
白神酵母
油
あとは順番通り混ぜる。
型に流す。
1時間ほどまつ。
そして余裕こいて買い物にいってしまう。
二時間後に帰宅。生地がブクブクに膨らんでいる！！
そして、焦った私は生地に刺激を与えてしまい、せっかく膨らんだ米粉生地がいきおいよくしぼむしぼむ。
かなしかったなあ。
しぼんだけどとりあえずオーブンで焼いてみました。
焼きたてを食べる。
案外悪くなかった。めちゃくちゃめがつまったパン。悪くない。でもパンには程遠い。
またチャレンジです。
蒸し豚
職場の方から、豚肉の塊の美味しいレシピを聞いたので試す。
調理法はシンプルに蒸すのみ。お酒と塩を少々ふった豚肉を10分ほど冷蔵庫で寝かす。
蒸していきます。
20分くらい蒸しまして、出来上がり。
お皿に残った豚のお汁を濾して、醤油で味つけします。薄くスライスした豚の塊に掛ければ美味だそうです。
想像だけでヨダレが。。
私は蒸した豚は冷まし、タッパに入れて冷蔵庫へ。(この日はおかずを作りすぎて)
そして食べようと思っていた平日は食べきれず、、、
一週間たって、さすがに冷製じゃ食べられないと思い、一回火を通さないと！と焦り当初の予定と違う角煮に作り直しました。
適当に作ったわりにうまくできなにより。食材無駄にせずにすんだ。
当日より翌日が美味でした。
時間があったら蒸し豚たべたいなあ。。
ダメ(ﾟーﾟ*)人間
こんばんは。
GW がもうすぐ終わってしまう。早いです。
程よく出かけ、あっという間に前半終了です。リフレッシュした分、空いた時間は仕事のスキルアップに費やそう！！と意気込んだものの、ソファで怠惰な姿勢でスマホいじり。
１ヶ月前には
ブログを始めよう！！毎朝仕事に行く前に更新してから出社だ！！と思ったものの、思っただけで毎朝眠くて、マックでカフェラテ飲むのみ。朝のマックは居心地良いのです。
今日もいざPC に向かって、真剣な内容のこと書いてやる！って張り切ったものの、力が入りすぎで文章かけず。得意じゃないのに、自分の実力以上の力を期待しちゃってるわたす。
やる気でない。
何にも。
晩御飯もキムチとお米と生ハム。
キムチにはまってるこんにち。子供の頃は苦手だった酸っぱいキムチも今は、美味しく食べられるようになりました。
幅が広い人間になりたいものです。
ネットに戻ります。あでゅ。
